Süre: 45 dk

MALZEMELER

  • ½ Bağ Maydanoz
  • 1 Adet Havuç
  • 5 Adet Patates
  • 1 Adet Yumurta
  • 3 Çorba Kaşığı Zeyinyağı
  • ½ Çorba Kaşığı Tuz

YAPILIŞI

Patatesleri ve havuçları soyun ve bir tencereye alarak 30 dakika haşlayın. Haşlanan patateslere bir kaba alın ve üzerine yumurtayı kırıp yağı ve tuzu ilave ederek iyice ezin. Maydanozu ve havucu ince ince doğrayın ve ezilmiş patatesin içine ilave ederek karıştırın. Tercihen servis yaparken üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.

Servise hazırdır. Afiyet olsun.